Laboratoire modulaire – local de transformation de 108m²

Réalisation : Juillet 2019 

Toujours au plus près des acteurs locaux et soucieux d’une démarche environnementale durable, Modul&Co travaille avec des producteurs et agriculteurs de notre région.

Avec la fourniture et l’installation d’un bâtiment modulaire de 108m² équipé d’une salle des ventes pour le public climatisée, d’un espace cuisson, d’une salle de transformation à température contrôlée, d’un local de stockage vaisselle, d’une chambre froide positive de 8m² et d’un hâloir de 4m² avec un taux d’hygrométrie contrôlé à 89%, cette laiterie modulaire tourne désormais à plein régime !

Durée du chantier : 1 mois